El Taller

Peru: Att kunna påverka på lokal nivå

En viktig del i landsbygdsutvecklingsprogrammets arbete som Svalorna Latinamerika (LA) bedriver med sina samarbetsorganisationer är att utbilda och träna deltagarna så att de aktivt kan delta i de lokala politiska processerna, delta på möten och uttrycka sina åsikter, ställa krav på lokala myndigheter etc.

Bufgetförhandlingsmöte "presupuesto participativo" i Machahuay. PDRs fältteam JuanaLobatón faciliterar möten och främjar dialogen mellan deltagarna och myndigheter.

Bufgetförhandlingsmöte ”presupuesto participativo” i Machahuay. PDRs fältteam JuanaLobatón faciliterar möten och främjar dialogen mellan deltagarna och myndigheter. Foto: Agnes Lansrot

Under maj och juni månad hålls möten där befolkningen kan delta och påverka vad en del av de lokala myndigheternas budget ska gå till. Trots att dessa möten är öppna för alla som vill delta är det ofta en begränsad skara personer som kommer på mötena och det är inte alla som deltar aktivt genom att uttrycka sina åsikter.

Förhoppningen är att fler och fler personer ska delta under dessa möten för att ha möjlighet att påverka. I vissa fall kan landsbygdsutvecklingsprogrammet ställa upp och hjälpa till att underlätta dessa möten. För de som bor långt bort från möteslokalen anordnas transport, eftersom det inte finns någon kollektivtrafik för att ta sig fram.

Genomgång av hur budgetmötena "presupuseto partcipativo" fungerar.

Genomgång av hur budgetmötena ”presupuseto partcipativo” fungerar. Foto: Agnes Lansrot

Inför dessa möten anordnas ofta workshops, och möten där befolkningen kan gå samman och diskutera vad som är viktiga frågor för dem så att de sedan kan stå mer enade och arbeta tillsammans för en eller ett fåtal saker. På så vis är det större chans att deras röster blir hörda.

”Ju fler som står bakom samma förslag desto större chans är det att ni får igenom det”, säger Veronica Quenta, antropolog i programmets fältteam, under en workshop i Pampacolca.

Veronica Quenta går igenom processen för att påverka politiska beslut. Pampacolca, Castilla Media

Veronica Quenta går igenom processen för att påverka politiska beslut. Pampacolca, Castilla Media. Foto: Roberta Muñoz

Programmets fältteams sociala expert går också igenom hur systemet fungerar och vad som kan vara bra att tänka på.  Programmet jobbar löpande med att stärka befolkningens deltagande och håller utbildningar och workshops för att personer som annars inte skulle vågat tala inför myndigheter vågar göra sina röster hörda. Victoria Olinda Carpio Taco har deltagit i programmets arbete i Machahuay där hon är bosatt ända sedan de började arbeta i området:

”Jag har lärt mig jättemycket av de olika utbildningarna och workshops som PDR [programmet] håller, jag har lärt mig att prata och uttrycka mina åsikter inför en grupp människor. Jag har också lärt mig att våra politiker är våra representanter som måste lyssna på våra åsikter.”

Agnes Lansrot, programpraktikant, Peru

Peru: Att arbeta i förening

Det är viktigt att jobba i en fungerande organisation och det praktiska arbetet med avokadoodling, marsvinsuppfödning som Svalorna Latinamerikas samarbetsorganisationer jobbar med i Peru sker i föreningar där de sociala och organisatoriska delarna är centrala. Det är ofta inom föreningarna som bildas som många får möjlighet att utveckla sina färdigheter genom ansvarsuppdrag som ordförande, sekreterare eller kassör.

Biodlarföreningen i Yacmes, Tipan har en workshop med PDRs fältteams antropolog Veronica Quenta om hur en organisation eller förening fungerar på bästa sätt.

Biodlarföreningen i Yacmes, Tipan har en workshop med PDRs fältteams antropolog Veronica Quenta om hur en organisation eller förening fungerar på bästa sätt.

Landsbyggdsutvecklingsprogrammets (PDR) fältteam består alltid av en person med ett större övergripande ansvar för den produktiva delen och en person med större ansvar för den sociala. När en grupp personer väljer att bilda en förening för att gå samman i en aktivitet får de inte bara stöd i det tekniska utan även i att organisera sig, stöd i att lösa eventuella konflikter som kan uppstå eller att reda ut oklarheter i de olika förtroendevalda personernas roller. Det är väldigt viktigt att allt detta fungerar bra för att kunna arbeta tillsammans.

PDRs fältteam är på besök i avokadodlarföreningen i Yatos växthus. De tittar på hur det går med odlingen men också hur föreningen fungerar och hur väl de olika medlemmar uppfyller sina funktioner. Veronica Quenta (PDR) går igenom anteckningar med Salvador Choque Bravo.

PDRs fältteam är på besök i avokadodlarföreningen i Yatos växthus. De tittar på hur det går med odlingen men också hur föreningen fungerar och hur väl de olika medlemmar uppfyller sina funktioner. Veronica Quenta (PDR) går igenom anteckningar med Salvador Choque Bravo.

”När det är pengar inblandade uppstår alltid konflikter, därför är det viktigt att alla utför sina uppgifter och att alla undantag nedtecknas.” Veronica Quenta antropolog i PDRs fältteam och specialist inom det sociala området i Tipan.

När en styrelse ska väljas håller alla medlemmar i föreningen ett möte men innan de beslutar om en styrelse diskuteras och klarläggs varje styrelseposts roll, därefter kan medlemmarna nominera varandra och rösta. Föreningarna för protokoll över möten och arbetsdagarna där närvaron alltid dokumenteras. Det är viktigt att alla som är medlemmar i föreningen deltar i aktiviteterna, tar del av informationen och samarbetar annars uppstår lätt konflikter. Ofta har varje förening tillsammans satt upp regler för vad som händer när någon uteblir från sina ansvarsområden så som att vattna i växthuset, delta på möten etc.

Bevatnningsschema avokadoodolarföreningen i Yato.

Bevattningsschema avokado-odlarföreningen i Yato.

På så vis kan arbetet fördelas lika och när föreningen sedan börjar få inkomster från försäljning av det de producerar eller ska dela upp växterna de drivit upp i växthuset kan de fördelas rättvist.

Text och bild: Agnes Lansrot

Peru: Inspirerande matlagningskurser i Tipan

Landsbygdsutvecklingsprogrammet PDR (Programa de Desarollo Rural) i Castilla Media arbetar med hållbar utveckling och teman som matsuveränitet,  försörjning, matsäkerhet och rätten till mat.

Matsäkerhet eller ”seguridad alimentaria” innebär att samtliga medlemmar i en familj eller i en hel befolkning ska ha tillgång till näringsrik mat.

Med hjälp av kostrådgivaren Zoyla Guadalupe Sabaleta håller programmet utbildningar om matsäkerhet och hur hälsosam och näringsrik mat kan bidra till en sund och aktiv livsstil.

Kostrådgivaren Zoyla Guadalupe Sabaleta förklarar vad olika grönsaker är bra för. Foto: Agnes Lansrot

Kostrådgivaren Zoyla Guadalupe Sabaleta förklarar vad olika grönsaker är bra för.
Foto: Agnes Lansrot

Vi befinner oss i Tipan i Castilla Media, lokalen börjar så småningom fyllas med invånarna från bygden och kranskommunerna Yacmes, Yato, Chupacra och Tagre.

Ikväll ska vikten av varierad kost och att använda lokalt odlade grönsaker diskuteras. Dessutom ska kostrådgivaren Zoyla Guadalupe Sabaleta visa hur man förbereder goda och smakrika sallader. På tidigare kurser har Zoyla tillsammans med deltagarna bland annat tillagat näringsrika pajer.

– Många gånger vill vi vuxna att barnen ska äta grönsaker som vi vuxna själva inte äter. Om vi inte äter grönsakerna hur kan vi förvänta oss att våra barn ska äta det?  Vi måste använda oss av fler grönsaker och variera dessa i vår matlagning. Dessutom bör vi använda de grönsaker som vi själva odlar, berättar Zoyla för deltagarna.

Foto: Agnes Lansrot

Foto: Agnes Lansrot

Deltagarna hjälps åt att hacka och skala grönsaker.  Alla är överens om att allt smakar jättegott och att det är lätt att tillreda de olika salladerna. De känner sig inspirerade att testa nya grönsaker och sallader.

Avslutningsvis så fick alla deltagare hem en broschyr med alla recept från kvällens sallader så att de kan göra salladen åt sig själva och till sina barn.

 

Roberta Muñoz Aranda, Praktikant 

Peru: Från växthus till jord

Ett av landsbygdsutvecklingsprogrammet PDR (Programa de Desarrollo Rural) huvudsakliga mål är att skapa säkra försörjningstillfällen och större inkomster för kvinnor och unga i området.  Detta sker bland annat genom att PDR bistår med olika slags utbildningar av experter.

– Förra året hade vi utbildning för deltagarna i programmet om hur man skriver en affärsplan. Dessutom byggde vi växthus och började med biodling. Nu är det dags för nästa steg, att se till att plantorna växer i jorden. Nu i början ska plantorna vattnas en gång i veckan. Vi ska besöka alla deltagares avokadoodling, berättar Veronica Quenta.

Veronica Quenta har tillsammans med Eloy Miranda Ramos, arbetat med PDR i Castilla Media sedan juli förra året. En del av deras arbetsuppgifter är att hjälpa deltagarna med det tekniska men även att vara ett stöd för dem fram till programmets slut år 2021.

Vi befinner oss i kommunen Tipan för att få reda på hur utvecklingen av avokadoodlingen går.

Från att varit i växthuset så har plantorna hunnit växa till sig. Och dem är nu planterade i jordmark runt om Tipan. Sammanlagt är det 13 personer som deltar i avokadoodlingen och varje person har ca 100-200 plantor var.

Från att varit i växthuset så har plantorna hunnit växa till sig. Och de är nu planterade i jord runt om Tipan. Sammanlagt är det 13 personer som deltar i avokadoodlingen och varje person har ca 100-200 plantor var. Foto: Roberta Muñoz Aranda

– Enligt våra uträkningar så ska de gå plus efter andra året. Första året så får deltagarna tillbaka pengarna som har investeras och året därpå så ska varje avokadoträd producera 20 kilo avokado per träd, träden skördas en gång om året. berättar Veronica Quenta.

Tanken är att avokadoförsäljningen ska vara en extra inkomst för varje familj. Allt hårt arbete är nu i början, men längre fram så minskas arbetet. Och då behövs det bara plockas avokados till försäljning.

Bland alla kaktus så odlas det nu avokado. Veronica Quenta för anteckningar om hur utvecklingen för odlingen går. Foto: Roberta Muñoz Aranda

Bland alla kaktus så odlas det nu avokado. Veronica Quenta för anteckningar om hur utvecklingen för odlingen går. Foto: Roberta Muñoz Aranda

 

Roberta Muñoz Aranda, programpraktikant Peru

Peru: höga höjder och ekologiska växthus

Svalorna Latinamerika gör skillnad! Men hur?
De senaste veckorna har det jobbats hårt i Castilla Media. Både samarbetsorganisationerna Ceder och El Taller, som driver landsbygdsutvecklingsprogrammet här, har satsat på olika typer av odling i växthus.

Växthus

Ett av de växthus som byggts senaste veckan i Castilla Media. Foto: Jhonny Talavera

Castilla Media är ett område med små samhällen och platser som skiljer sig mycket åt, både geografiskt och socialt. För invånarna i byn Tipan är växthusen ett sätt att skapa arbete där det tidigare inte funnits så mycket. Inez Vita Chahuayo, ordförande för jordbrukarkooperativet i Tipan, förklarar:
– Det finns inga jobb här! Det är ett så litet samhälle. Men det vi har som inte de andra har är ett lite varmare klimat, och det vill vi utnyttja, alla medlemmarna hoppas på större inkomster nu så att vi kan försörja våra familjer.

Inez

”Här kommer avokadoplantorna att frodas” säger Inez Vita Chahuayo. Foto: Laura Juarez

Växthusen sätts med gemensamma krafter upp på en dag och brukas helt utan bekämpningsmedel, vilket annars är väldigt vanligt i Peru. Det betyder att grödorna både blir billiga att odla och näringsrika. Avokadoplantor, jordgubbar och grönsaker som morötter och lök är de vanligaste grödorna deltagarna satsar på.

Avokado

Ett litet avokadoträd har börjat växa. Foto: Laura Juarez

Unro är det högst belägna samhället dit Svalorna LA:s program når, här är scenariot ett annat. Växthuset som byggts är till för att säkerställa familjernas tillgång till grönsaker, något som annars är extremt svårt att få tag på:
– Det är kargt och ofta frost, så hittills har vi fått köpa våra grönsaker i byn nedanför. Men det är inte alltid vi har råd med det, säger Diana Calachúa som bor i byn.

Växthusduk

Alla hjälps åt att sy ihop duken som ska bli tak och väggar till växthuset i samhället Unro. Foto: Laura Juarez

Andra som också tagit del av stödet är en grupp kvinnor i föreningen AMMA, Kvinnornas förening i byn Machahuay, som driver en liten restaurang.
– Snart kommer vi kunna gå runt bättre ekonomiskt! Med våra egna grönsaker blir maten vi serverar både billigare och nyttigare!, instämmer alla.

AMMA

Några av föreningen AMMA:s medlemmar i sitt nybyggda växthus. Foto: Laura Juarez

Programmet bidrar med en del av det material som behövs för att bygga växthusen, men framförallt med kunskap om hur man driver dem för att att de ska hålla i minst tio år till. Ett stort steg för många familjer i Castilla Media som kommer med olika förhoppningar: fler näringsämnen, godare mat, en säkrare inkomst och en större trygghet. Men för alla verkar en sak vara klar: utan programmet hade detta aldrig hänt!

 

Laura Juarez Sandkvist, programpraktikant, Peru

Peru: Den nya generationen skapar klimatsmarta lösningar

Perus landsbygd är drabbad av smältande glaciärer och klimatförändringar som påverkar jordbruket. Svalorna LA:s landsbygdsutvecklingsprogram PDR (Programa de Desarollo Rural) arbetar med ungdomar i skolor för att stärka deras kunskaper om hållbar matsäkerhet och klimatanpassning för att förebygga sjukdomar och klimatförstöring.

Kommunen i Tipan, Peru anordnade en skoltävling där elever från alla distrikten i Castilla Media deltog. Skoltävlingen betonade betydelsen av hållbar utveckling i landet och att främja intresset och stärka utvecklandet av vetenskapliga och tekniska kompetenser i skolorna som ska skydda miljön. PDR arbetar med att förstärka medborgerliga rättigheter i skolorna i området. Klimatförändringarna är en av dessa. Genom att öka medvetenheten kring klimatpåverkan främjar PDR intresset hos ungdomarna. Vår samarbetsorganisation El Taller har länge jobbat med ungdomarna för att förbättra deras kunskaper om klimatförändringar.

Erika Medina Conde gick vidare i skoltävlingen och mitt i glädjeruset säger hon:

– PDR har gjort mig medveten om klimatutmaningarna som vi står inför och nu när jag är informerad kan jag dela den kunskapen med andra från min by. Nu när vi ser miljöförstöring kan vi lättare sätta stopp för det och upplysa andra om betydelsen av att värna om vår miljö.

 

Erika Medina Conde som gick vidare i skoltävlingen presenterar stolt sitt skolprojekt som handlade om klimatanpassade förberedelser inför naturkatastrofer. Foto: Laura Juares Sandqvist

Erika Medina Conde som gick vidare i skoltävlingen presenterar stolt sitt skolprojekt som handlade om klimatanpassade förberedelser inför naturkatastrofer. Foto: Laura Juarez Sandqvist

Skoltävlingen handlade om olika skolprojekt som ska vara hållbara inom olika grenar. Flera skolprojekt innefattade förbättrade miljövänliga jordbruksprojekt. En bättre ekologisk produkt kan säljas dyrare på marknaden och öka inkomstkällorna för familjerna på landsbygden. Ökade inkomster leder även till att invånarna köper mer grönsaker och frukter som förebygger sjukdomar som fetma och undernäring.

Josue Valdivia Medinas grupprojekt handlade om ekoturism och vill förbättra lokalbefolkningens levnadsvillkor genom ökade hållbara inkomster:

– Vi bör bli bättre på att använda dem resurser vi har i vårt lokalsamhälle, stärka våra inkomster samtidigt som vi tar hand om naturen och miljön. Eftersom det finns idag en större medvetenhet om att värna om miljön vill vi erbjuda ett hållbart alternativ. Genom ökade inkomster kan folket förbättra sina matvanor vilket är betydande för vårt område.

Många intresserade lärare och elever från olika skolor samlades vid borden när jurymedlemmarna bedömde skolprojekten som presenterades. Foto: Laura Juares Sandqvist

Många intresserade lärare och elever från olika skolor samlades vid borden när jurymedlemmarna bedömde skolprojekten som presenterades. Foto: Laura Juarez Sandqvist

 

Jurymedlemmarna samlades i lärarrummet efter tävlingens gång och en stolt anda präglade atmosfären. Många var imponerade av elevernas engagemang och nivån på alla klimatsmarta tekniska lösningarna som eleverna presenterat.

                                                     Jhonny Salvatore Talavera, programpraktikant, Peru

 

 

Peru: Programmet tar form

Svalorna Latinamerikas landsbygdsutvecklingsprogram PDR har inlett sin tredje fas, med målgruppen kvinnor och unga, i de fem distrikten i regionen Castilla Media. Programmet kommer vara aktivt fram till och med 2021. Målet är att förbättra livskvalitén för familjer som befinner sig i fattigdom, med fokus på egenmakt med hänsyn till miljön och klimatförändringarna. Irma Timana var programkoordinator i den föregående fasen, och är ombord nu igen som specialist för den sociala biten ute i fält, kontakten med de lokala ledningarna, samt utvecklandet av förmågor hos målgruppen.

– Vi har lanserat programmet genom möten med de lokala myndigheterna, och då vi de närmaste fem åren kommer befinna oss i området och arbeta på plats, så är det viktigt att vi har ett gott samarbete med myndigheterna, och att de känner att de är delaktiga i arbetet, säger Irma.

Irma Timana presentarar programmet PDR i distriktet Pampacolca, Castilla Media. Foto: Timmy Burchard

Irma Timana presenterar programmet PDR i distriktet Pampacolca, Castilla Media. Foto: Timmy Burchard

Under mötena presenterades programmet och organisationerna bakom programmet; Svalorna Latinamerika som övergripande organisation, med Ceder och El Taller som samarbetsorganisationer, som utför själva arbetet i fält.

– Målgruppen är kvinnor och unga, men det förhindrar inte att män också får vara delaktiga, de är bara inte den huvudsakliga målgruppen. Nästa steg är att ha möten specifikt med de lokala organisationerna, och arbeta fram mer exakt hur arbetet ska se ut framöver, vilka teman de finner är av större vikt än andra, hur utvecklandet av förmågor ska gå till, etc, säger Irma.

Programbilen vid torget i distriktet Viraco, Castilla Media. Foto: Timmy Burchard

Programbilen vid torget i distriktet Viraco, Castilla Media. Foto: Timmy Burchard

Det är alltså fortfarande en del organisatoriskt arbete kvar, men planen är att de faktiska aktiviteterna allteftersom ska börja komma igång mer och mer. I augusti varje år brukar det vara en stor marknad i Machaguay, ett av de fem distrikten i Castilla Media, och Irma säger att de har en tanke om att redan då ha med bönder inom programmet med möjlighet att sälja och marknadsföra sina produkter. Några exempel på framtida fokusområden som redan har samlats in av målgruppen är marsvinsuppfödning, odling av olika frukter, så som avokado, äpple och päron, men även textilier och bagerier.

Timmy Burchard, informationspraktikant, Peru.

Peru: Det gröna fältet i öknen

Området Moquegua ligger flera timmar med bil från Arequipa, mer söderut i landet. Medan det i många andra delar av landet kan regna en hel del, så är det väldigt sällan det regnar i Moquegua. Det är ett ökenlandskap, omgivet av berg som på så många andra ställen i Peru.

Vår samarbetsorganisation El Taller har ett kontor i staden, och har olika jordbruksprojekt på gång runtom i området. Ett av dessa projekt som de övervakar ligger uppe bland bergen, en timmas färd från staden. Projektet handlar om avokadoodling i ett område som kallas ”Campo Verde”, vilket översätts till ”Gröna Fältet”.

– Jordbrukarna har vunnit medel för det här projektet, och det har redan dragits vattenledningar för att bevattningen ska fungera. Nu ska bara själva träden planteras, säger ingenjören Ricardo Manrique Herrera, som arbetar för El Taller och sköter kontakten med jordbrukarna och bidrar med sin jordbruksexpertis.

P 170406 Öken i Moquegua 1 - TB

Ricardo Manrique Herrera, till höger i bilden, övervakar avlastningen av hundratals avokadoplantor. Foto: Timmy Burchard

– Varför de valt att göra dessa plantager långt här ute i öknen vet jag inte, men inom fem år så kommer området bättre leva upp till sitt namn och vara mycket grönare, fortsätter Ricardo.

Han berättar vidare om att avokadoträden kommer trivas väl med den ständiga solen i öknen, så länge de får tillräckligt med vatten. Moquegua har länge varit känt för sina bra avokados, vilket mycket beror på den stora mängden sol i området. Projektet går alltså ut på att utöka avokadoodlingen på ett hållbart sätt, och ta tillvara på de förutsättningar som finns i området.

En av ytorna där det inom några år kommer stå grönskande avokadoträd. Foto: Timmy Burchard

En av ytorna där det inom några år kommer stå grönskande avokadoträd. Foto: Timmy Burchard

Svalorna Latinamerikas egna program, PDR III, har nyligen lanserats och har också fokus på hållbart jordbruk, och kommer vara aktivt i fem år.

Timmy Burchard, informationspraktikant, Peru.

Peru: Ekologiskt samarbete och jordbruk

En bit utanför staden Arequipa, 3000 m över havet och nära vulkanen Misti, finner vi området Chiguata. Det är ett litet jordbrukarsamhälle, högt beläget bland bergen, och Svalorna Latinamerikas samarbetsorganisation El Taller har flera olika projekt i området. De har varit verksamma här sedan 1997, och har en lagerlokal med tillhörande odlingsmark, som sköts av lokala producenter.

P 170331 El Taller i Chiguata, 1 - TB

Del av marken i Chiguata som El Taller står för. Foto: Timmy Burchard

Det odlas olika ekologiska grönsaker och örter, och mycket av det som odlas här säljs på den ekologiska marknaden som El Taller har hand om, Verde Thani, som vi skrivit om tidigare. Fokuset med arbetet i Chiguata ligger vid närproducerad och ekologisk odling utan kemikaliska bekämpningsmedel eller liknande, med målet att uppnå diversifiering av ekologiska produkter.

P 170331 El Taller i Chiguata, 5 - TB

Grönsaker tvättas av från jord inför försäljningen på marknaden Verde Thani. Foto: Timmy Burchard

El Taller har precis även startat upp ett nytt projekt i Chiguata, som går ut på att ”förbättra produktiviteten av ekologisk oregano, genom användandet av teknologi tillämpad av mindre ekologiska producenter i Chiguata”. Detta har blivit möjligt genom att två lokala jordbruksorganisationer var med i en slags tävling, där jordbruksministeriet i Peru valde ut olika sådana organisationer som ska få bidrag för att utöka och förbättra sin verksamhet. De vann dessa bidrag, och El Taller är med och sköter kommunikationen, det administrativa. Men det är inte enbart dessa två små jordbruksorganisationer som omfattas av bidragen, utan det är öppet för de flesta i området:

– Nu handlar det om att göra det här projektet officiellt, att få ut informationen till resten av jordbrukarna i området. De som vill och är lämpade för det får vara med, men då måste de också vara medvetna om projektet och att pengarna finns, säger Norma Sotta, projektledare från El Taller.

Av den anledningen så hölls det ett öppet bymöte, där inbjudningar hade gått ut till alla lokala odlarorganisationer.

P 170331 El Taller i Chiguata, 2 - TB

Öppet informationsmöte för jordbrukarna i området. Foto: Timmy Burchard

Projektet presenterades, och det fanns ett stort intresse hos deltagarna att få ta del av projektet:

– De visar på stort intresse att få medverka, men El Taller sköter bara det administrativa; det egentliga arbetet ligger hos producenterna själva, det är deras ansvar att förvalta den här möjligheten de har fått, säger Norma Sotta.

P 170331 El Taller i Chiguata, 3 - TB

Deltagarna på mötet, redo att sätta igång projektet. Foto: Timmy Burchard

El Tallers arbete i Chiguata är ett bra exempel på landsbygdsutveckling, och kommer således utgöra en utmärkt samarbetspartner till Svalorna Latinamerika och vårt program i Peru.

Timmy Burchard, informationspraktikant, Peru.

Peru: Matmässa för den morgonpigge

Det är tidig lördagsmorgon, och morgondiset hänger fortfarande kvar i luften när de lokala matproducenterna slår upp sina bås i Parque el Maestro i Arequipa.

Varje lördagsmorgon håller lokala matproducenter från närområdet, tillsammans med vår samarbetsorganisation El Taller, en matmässa. Här visas lokalt odlade ekologiska frukter och grönsaker upp för att väcka intresse för närodlad mat – men också för att hjälpa bönder att sälja sina produkter och på så sätt öka sina inkomster.

Norma Sotta från El Taller berättar mer:
– Det här har vi gjort sedan fyra år tillbaka, i ett annat distrikt. Vi kopierade idén hit eftersom det gick så bra. Nu har även efterfrågan och kunskapen växt häromkring, sakta men säkert.

Norma Sotta från organisationen El Taller guidade oss på matmässan

Norma Sotta från organisationen El Taller guidade oss på matmässan.

Långsamt börjar mer folk att komma ut till parken och samlas kring de olika båsen. Norma visar oss båsen, och berättar lite om de olika produkterna. Här kan man hitta alla de saker som växer i närheten, alla möjliga grönsaker och jordbruksprodukter från närområdet. Det finns till exempel ost, nötter och honung, men även avokado, vilket området är känt för.

– Alla produkter här beror på säsongen, så man hittar inte alltid samma saker här varje lördag.

Allt eftersom lördagsmorgonen fortskred, började fler och fler människor komma för att ta del av matmässan.

Allt eftersom lördagsmorgonen fortskred, började fler och fler människor komma för att ta del av matmässan.

Vi fick också chansen att prata med de producenter som deltar i detta samarbete med El Taller. En av dem är Kimberli Mamani Icanaluire.

– De här matmässorna har definitivt haft en positiv inverkan. Det började smått och det kom inte så mycket folk, men på senare tid har publiken växt. Folk har mer kunskap vad gäller ekologisk odling nu, dessutom har det här forumet hjälpt oss att få inkomster som vi tidigare inte hade, berättar hon.

Kimberli Mamani Icanaluire - En av de produenter som deltar i Matmässorna

Kimberli Mamani Icanaluire, en av de matproducenter som deltar, delar med sig av sina tankar gällande matmässan.

Som praktikant var det väldigt intressant att få ta del av denna tillställning, som visar vilka olika typer av aktiviteter våra samarbetsorganisationer utför för att förbättra närområdet.

Daniel Sahle, Programpraktikant, Peru

Peru: Ny samarbetsorganisation, El Taller!

Den andra fasen av landsbygdsutvecklingsprogrammet PDR har tagit slut, och planeringen av den tredje fasen är i full gång. Samarbetsorganisationen Ceder kommer att fortsätta inom programmet, och vi har nu en ny medlem i familjen: organisationen El Taller!

El Taller är en icke vinstdrivande organisation som har uppemot 30 års erfarenhet av att arbeta med hållbar utveckling på olika vis. De har arbetat mycket med innovation av teknologi och material, bland annat med målet att utveckla färdigheter och egenmakt hos människor med få tillgångar. Några exempel på sådant material är små handböcker som de delar ut, som t ex en praktisk manual för hur en pastöriserar ost med solenergi, eller en manual med verktyg och tips för att kunna verka i offentlig förvaltning och politik.

DSC_0261 redigerad

Ytterligare ett exempel på en handbok. Det här är en ”Teknisk manual för ekologiskt jordbruk av oregano”. Foto: Timmy Burchard

 

Antonio García Velásquez, verksamhetschef för El Taller, ser fram emot det framtida samarbetet:

– Vi är fulla av entusiasm för arbetet vi har framför oss. Samarbetet tillåter oss att i en ny zon applicera allt det som vi har utvecklat alla dessa år, och med väldigt bra resultat.

 

DSC_0292 redigerad

Antonio García Velásquez, främst, med två av sina kollegor: Norma Juana Sotta Apaza, projektledare, till höger i bilden, med Soledad Huayapa Aguilar i mitten, projektkoordinator.

 

Så vad har El Taller för förväntningar av samarbetet med Svalorna Latinamerika?

– Vi är en institution vars uppdrag är att bidra till utvecklingen av familjer som befinner sig i extrem fattigdom. Vi tror därmed att samarbetet kommer innebära en väldigt bra möjlighet för oss att uppfylla vårt institutionella uppdrag, samtidigt som vi kan förverkliga de mål Svalorna LA har i Peru.

Vi på Svalorna Latinamerikas programkontor i Peru ser också fram emot det framtida samarbetet, och välkomnar El Taller med öppna armar!

Timmy Burchard, informationspraktikant, Peru.